Cơm cuộn rong biển hay còn gọi là sushi cuộn là món ăn phổ biến của Nhật Bản, được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn và rất dễ làm tại nhà. Nếu bạn muốn tự tay làm cơm cuộn rong biển chuẩn vị ngay tại nhà, thì bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm chi tiết, đơn giản, không cần phải lo lắng về nguyên liệu hay công thức phức tạp.

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Để làm cơm cuộn rong biển tại nhà, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản sau:

1. Rong biển nori – loại rong biển khô dùng để cuộn cơm.

2. Gạo Nhật (hoặc gạo dẻo thông thường) – đặc biệt là gạo sushi để cơm có độ dính và vị ngon nhất.

3. Giấm gạo – giúp làm dẻo cơm và có vị chua nhẹ đặc trưng.

4. Đường – cho vị ngọt nhẹ.

5. Muối – để tạo độ mặn.

6. Các nguyên liệu nhồi (tùy chọn):

   • Cá hồi tươi, cua, tôm, hay cá ngừ (tùy khẩu vị).

   • Dưa leo, cà rốt, bơ, hoặc bơ đậu phộng.

   • Trứng chiên cuộn hoặc thịt gà.

7. Gia vị chấm: Xì dầu (soy sauce), wasabi (mù tạt xanh) và gừng ngâm.

Cách Làm Cơm Cuộn Rong Biển Tại Nhà

Bước 1: Chuẩn Bị Gạo

1. Rửa gạo: Đầu tiên, bạn cần rửa sạch gạo nhiều lần để loại bỏ hết bụi và tinh bột. Sau đó, cho gạo vào nồi nấu cơm hoặc nồi cơm điện, cho nước vào với tỷ lệ 1:1.2 (1 phần gạo, 1.2 phần nước).

2. Nấu cơm: Đặt nồi lên bếp hoặc bật nồi cơm điện để nấu gạo. Sau khi cơm chín, bạn để cơm nguội bớt.

Đọc chi tiết tại: Cách Làm Cơm Cuộn Rong Biển Tại Nhà Đơn Giản, Chuẩn Vị